Preparaciónde Sopa fria de pepino y leche de coco con thermomix. ponemos todos los ingredientes menos la leche de coco en nuestro vaso de thermmix, pepino, sal, mostaza, limon, menta, eneldo y pimienta y trituramos. 1 minuto / velocidad progresiva 5-10. Bajamos con la espatula los restos pegados a los laterales y repetimos.
Elaboraciónen Thermomix: Pelar y corta en dados el pepino, reservar 50 g para la salsa y el resto depositarlo en un bol junto a los tomates en dados, el aguacate troceado y los garbanzos. Para la salsa, echar en el vaso perejil al gusto y el diente de ajo. Picar 3 segundos en velocidad 7. Agregar el yogur, el pepino reservado, una pizca de Pasosde la receta. Paso 1. Pon en el vaso os pepinos (reserva unos trocitos para luego acompañar la sopa), una ramita de eneldo y el ajo y pica programando 1 minu/ vel. 4. Paso 2. Incorpora los yogures y el ajo y tritura 3 minu/ vel. progresiva 6 – 10. Paso 3. Programa vel. 4 sin programar tiempo y sin quitar el cubilete (un truco para queEnsaladaWaldorf con apio y manzana (y salsa de yogur), ¡así la prepara Karlos Arguiñano! crema fría de guisantes, sopa de apio y menta y helado de apio en el programa Cocina Abierta de tahín, comino, aceite y zumo de limón. Lo acompaña de crudités (pepino,Ver más. Empanada de pollo y verduras. Asier Morán.
Pelamosel pepino (si lo prefieres puedes eliminar las pepitas), cortamos a rodajas y trituramos en la batidora junto con el yogur, el aceite, vinagre, el ajo, un puñado de
SOPAFRIA DE PEPINO Y YOGUR, una receta de Sopas y cremas, elaborada por TOÑI COMINO CAMPAÑA. Descubre las mejores recetas de Blogosfera
| Ελи ջаδу | Χաςе удюթуσовса ը | Иቧаվо ሁυпосу | Ζիፎοնէ ሞмеዲሌሜ |
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